随着酒吧数量不断的增加，对调酒师的要求也在逐渐增加，不再仅限于传统的几款鸡尾酒，而是在于创新。喜欢去酒吧的你肯定知道，酒单上出现了大量你们不知道的鸡尾酒，但那些酒的味道确不错，这是激烈竞争的酒吧行业生存的根源所在，缺少创新，你的酒吧就活不长，竞争力匮乏。喜欢喝鸡尾酒的你，或者是想要开酒吧的你，怎么能缺乏创新鸡尾酒的能力呢，那无疑缺少了亮点。啡学院调酒大师课程，除了让你学会以6大基酒为中心展开45款鸡尾酒，还教你鸡尾酒的制作原理，装饰，凿冰等等一系列的东西，这些都是为你自创鸡尾酒服务，这才是我们开设调酒大师课程的宗旨。拥有自创能力，用了竞争的实力，不管是因为爱好，还是技能，你都会成为亮点。小班教学模式，不用担心学不会这个梗！！
　　课程特色
　　1、拉花咖啡的起源与历史，原理讲解，拉花图案讲解
　　2、学习正确注入融合奶沫的意式拉花咖啡
　　3、学习与掌握奶沫的正确注入点，奶沫流速与方向的控制
　　4、学习拉花咖啡正确持缸、持杯方法
　　5、学习心包叶拉花咖啡图案、孔雀拉花咖啡图案
　　6、学习天鹅拉花、一心一叶拉花、蝴蝶拉花、兔子拉花咖啡图案、双叶（多叶）拉花等特色拉花图案
　　课程详情
　　教学内容：
　　1、咖啡行业讲解，品尝咖啡，了解咖啡文化
　　2、咖啡的起源及历史的发展，从种子产地到制作注意事项
　　3、意式半自动咖啡机、全自动咖啡机、意式浓缩咖啡出品标准
　　4、意式浓缩咖啡、控制流速、配量、装填、压粉技巧等
　　5、掌握制作意式浓缩咖啡的关键因素及提高出品质量
　　6、打奶沫、打发、打棉（专业技巧）
　　7、学习打奶沫，影响奶沫的五个因素
　　8、掌握出品标准、细节

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